Waldesruh - Kohlwehr, Hotel und Restaurant
Riesengarnelen im Wok

Kochkurse
in Waldesruh-Küche mit Franz Wiesmayr

Sie sind selbst ein engagierter Hobbykoch -köchin und möchten mir einmal auf die Finger schauen - Tipps und Tricks erfahren und wie vieles einfacher geht – meine Kochkurse verschaffen Ihnen Einblick in die Profiküche.

Ich zeige Ihnen wie man Fonds ansetzt, Fische filetiert, Fleisch auf den Punkt brät und vieles mehr. In meinen Kochkursen können sie aktiv mitarbeiten oder nur zuschauen und wahrnehmen. Nehmen Sie sich eine Auszeit und kochen Sie mit mir in geselliger Runde.

Auf Anfrage veranstalten ich für Gruppen von max. 12 Personen einen individuellen Kochkurs. Termin und Thema nach Wunsch.

Aktuelle Kochkurstermine entnehmen Sie bitte dem kulinarischen Kalender. Die Kochkurse beginnen jeweils um 14.30 Uhr und enden um ca. 18.30 Uhr.
Preis pro Person ab € 68,00 inklusive Begrüßungsdrink, Rezeptsammlung und Abendmenü! Begleitpersonen können gerne beim Abendessen ab 18:30 Uhr teilnehmen.

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Das Waldesruh Küchenteam

Kalbsrückensteak mit Polentaterrine