Aperitif ab 11:30 Uhr
Reservierung nehmen wir zwischen 11:30 Uhr und 12:30 Uhr entgegen.

Frühlingshafter Vorspeisenteller
(Osterschinken auf Röstbrot mit Kren / Eiersalat mit Kaviar / kleine Frühlingsuppe mit Spargel / Schafskäsetarte / Vogerlsalat)
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Gefülltes Filet vom Mattigtaler Schwein auf Erdäpfel-Bärlauch-Püree und junge Karotten
oder
Resch gebratenes Lachsforellenfilet auf Zitronenpolenta mit grünem Spargel
oder
Käse-Spinat-Laibchen auf Paprikaragout und Frischkäseschaum, Erbsenkresse
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Erdbeertiramisu mit Zitronensorbet

Preis pro Person € 49
Gedeck € 3,50


Kindermenü: Frittatensuppe / Wicky Schnitzerl / Fischstäbchen mit Pommes frites / Mohr im Hemd € 22

Mittags kein "a la Carte"