am 11. Mai ab 18 Uhr
Genießen Sie den Abend vor dem Muttertag in entspannter, gemütlicher Atmosphäre mit Ihrer liebsten und besten Mama bei uns in der Waldesruh.
Wir servieren ab 18 Uhr ein 4-gängiges Festtagsmenü.
Preis pro Person € 52
Räucherlachs mit Sauerrahm-Kren-Mousse, Pumpernickel und Honig-Senf-Sauce
***
Aufgeschäumte Jungzwiebelsuppe mit Frühlingsröllchen
***
Resch gebratenes Saiblingsfilet auf Spargelrisotto und Safranschaum
oder
Nüßchen vom Kalb "Sous vide" auf Kohlrabigemüse mit Erdäpfelgnocchi
oder
Schwammerlpasta mit knusprigen Austernpilzen und Wurzelgemüse
***
Erdbeer-Tiramisu mit Rhabarberragout und Erdbeersorbet
Tisch reservieren
Geringfügige Änderungen vorbehalten!
Freuen uns auf Ihre zeitgerechte Reservierung!