Fischgenuß mittags & abends
Zu Mittag: 3gängiges Fischmenü um € 35
Fischrahmsuppe mit Safran und Räucherfischtramezzini
oder
Vogerlsalat mit Hausdressing, Kernöl und Brotkrusteln
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Gebratenes Filet vom Flusszander
mit Zitronenrisotto und Erbsen, Krebserlschaum
oder
Maishendlbrust vom Grill
auf Süsskartoffelcreme mit Romanesco und Thymiansafterl
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Joghurt-Panna Cotta mit Beerenröster und Sorbet
Wir bitten um Tischreservierung!
Änderungen vorbehalten!
Ab 18.30 Uhr: Heringsschmausbuffet
Großes Fischvorspeisenbuffet und zwei servierte Fischgerichte
als Hauptspeise aus der Küche
sowie Dessertbuffet
um € 75 pro Person