Purer Genuss mitten in der Natur
Mitten in unberührter Natur finden Sie das Restaurant und Hotel Waldesruh. Hier bietet sich die willkommene Gelegenheit, fernab vom stressigen Alltag, kulinarisch anspruchsvolle Stunden zu genießen.
Bereits seit stolzen 130 Jahren verwöhnt der in herrlicher Landschaft gelegene Gasthof seine Gäste mit vielseitigen Köstlichkeiten. Vor knapp 20 Jahren wurde die Waldesruh von Franz Wiesmayr übernommen und hat gemeinsam mit seiner Ehefrau Eva das Haus in Ohlsdorf, nahe Laakirchen, als Speiserestaurant etabliert und verzaubert seine Besucher mit kreativer Gourmetküche in idyllischer Atmosphäre.
Wir freuen uns auf Ihren geschätzten Besuch
Fachgerechte Zubereitung und Liebe zum Beruf zeichnen das Handeln und Tun des Waldesruh-Teams aus. Wir servieren Ihnen ausschließlich Gerichte ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Aromen.
Verschiedene Anbieter und Produzenten bringen die besten Lebensmittel aus der Genussregion Salzkammergut. Die lokale Verbundenheit spiegelt sich auch in der Speisenkarte wider und garantiert die heimische Herkunft.
Franz Wiesmayr legt großen Wert auf die Verwendung von frischem Gemüse, Fleisch und Fisch und garantiert seinen Gästen so den puren Genuss von natürlich zubereiteten Gaumenfreuden.
Rind-, Schweine, Lamm- und Kalbfleisch kommt von der Firma Spezialitäten Baischer aus Lochen. Rehböcke bringt die Jagdgesellschaft Galspoltshofen.
Süßwasserfische liefert uns der Fischer Manfred Unger. Mit wilden Flußkrebserl aus der Traun versorgt uns der Fischer Kurt aus Marchtrenk.
Milchprodukte kommen ausschließlich von der Schärdinger Molkerei.
Wachteln, Enten, Gänse, Wachteleier und Hühnereier aus Bodenhaltung kommen vom "Wastlbauer" aus Aichlham und die Erdäpfeln bringt die Familie Reisenberger vom "Adam-Gütl-Hof".
Obst und Gemüse bringt die Firma Edthofer aus Gmunden und der Gemüsebauer Kirchgatterer aus Ohlsdorf.
Delikatessen, Trockenwaren und Meeresfische werden vom C+C Pfeiffer und vom R&S Gourmet Express geliefert.
Nehmen Sie Platz in den liebevoll gestalteten Räumlichkeiten, wie dem Restaurant oder der Pergola, die sich wunderbar für Feiern unterschiedlichster Anlässe eigenen und mit dem "Natur pur"-Ausblick zum Träumen verleiten.
Unser einzigartiger Gastgarten mitten in der Natur wird auch Sie begeistern. Umgeben vom Auwald der Traun genießen Sie die Ruhe abseits von Verkehr und Hektik. Kleine Gäste können sich bei uns nach Herzenslust im Park und am großzügigen Spielplatz austoben.
Ein Seminarraum für Gruppen mit bis zu 15 Personen und 7 moderne Komfortzimmer runden das Angebot des Restaurant & Hotel Waldesruh perfekt ab.
Das Waldesruh Restaurant bietet Platz für 35 bis 40 Personen.
Im Mittelpunkt steht unsere Bar nicht nur zum Aperitif oder Ausklang zur fortgeschrittenen Stunde.
Die lichtdurchflutete Pergola bietet Ihnen intime Atmosphäre, herrlichen Ausblick und Zugang zum Garten. Gruppen bis 20 Personen fühlen sich hier besonders wohl. Kinder können den angrenzenden Seminarraum als Spielzimmer nützen.
Das Wohnzimmer mit Effektkamin kann individuell bestuhlt werden und fasst bis zu 50 Personen. Angenehmes Licht und die gediegene Einrichtung vermitteln Gemütlichkeit. Der Raum bietet Platz für Tanzfläche und Entertainer bzw. Band.
Wenn der Wettergott mitspielt lassen wir gerne Ihr Fest im Gastgarten steigen. Mitten im Auwald der Traun genießen Sie die Ruhe abseits von Verkehr und Hektik. Kleine Gäste können sich bei uns nach Herzenslust im Park und am großzügigen Spielplatz austoben.