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Gerne nehmen wir Ihren Wunschtermin für die geplante Weihnachtsfeier entgegen.
Nachstehend unser
Adventmenü 2024
Marinierte Rüben mit Mozzarella * Ruccola * geröstete Nüsse
und Vulcano-Speckchips (vegetarisch mit Brotchips möglich)
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Karotten-Kokos-Suppe mit Blätterteiggebäck
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Getrüffelte Kartoffelgnocchi * jungem Spinat * Kernöl * Kürbiscreme
oder
Filet vom Norweger-Lachs
Zitronen-Erdäpfelpüree * Zweierlei von der Gurke * Paprikaschaum
oder
Filet vom Schwein
Paprika-Bulgur * Broccoli * Rote Zwiebel * Pfefferjus
oder
Gefüllte Maishendlbrust
Tomaten-Orecchitte * gehobelter Parmesan * Kapernbeere * Kräuterpesto
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Weißes Schoko-Zimt-Mousse * Birnenragout * Sorbet
(Gäste können vor Ort auswählen!)
4gängiges Menü (Vsp / S / Hsp / Dessert) € 54
3gängiges Menü (Vsp oder S / Hsp / Dessert) € 46
(geringfügige Änderungen vorbehalten)
obligatorisches Gedeck € 4 inklusive hausgemachtem Brot, Jourgebäck, Auftrich, Butter und Wurzelspeck
Getränke werden nach Konsumation verrechnet.
Sperrstunde 24 Uhr.
Jede weiter Stunde € 50/Mitarbeiter