Aperitif ab 11:30 Uhr
Beginn des Menüs 12:15 Uhr

Unser Ostermenü € 42/Person

Österlicher Vorspeisenteller
mit kleiner Bärlauchsuppe, Aberseer Schafskäse auf Chutney,
marinierte Spargel mit Osterschinken, gefülltes Ei, Grammeltascherl
***
Geschmorter Kalbstafelspitz mit gerösteten Buchenpilzen
dazu Romanesco, Kartofffelgratin
oder
Zweierlei vom Lamm mit Zwiebeljus
Kohlrabigemüse und Polentaterrine
oder
Resch gebratenes Lachsforellenfilet
auf Ruccola-Pastasotto und Paprikaschaum
***
Dreierlei vom Topfen - Parfait, Mousse, Knödel

Kindermenü: Frittatensuppe / Wicky Schnitzerl/Fischstäbchen mit Pommes frites & Ketchup/Kindererisbecher € 15,50

Ostermontag am Abend geschlossen!